Björkprodukter

Skogen är vår arena och vi bor på första parkett, på Vångabergets sluttning. Här tappar vi sav från björkarna på våren. Intresset för nordisk mat stärks i takt med att svenska kockar gör fantastiska insatser för rena bra råvaror och unika smaker. Saven lyfts fram som en fantastisk smakförstärkare och en unik råvara.

Allt det goda ─ Äpple, Vatten, Skog & Sten ─ aktiviteter för bokning!

Vi älskar att vara i naturen och våra aktiviteter är en härlig blandning av det som vi gillar bäst, ofta utomhus, de bästa råvarorna, gärna från våra grannar och kollegor och massor av lust, engagemang och kärlek till maten, bönderna och bygden.
Det vill vi dela med er i olika aktiviteter som ni kan boka här.